Seveda ne vsi, ta, k kateremu sem "se prestavil", ima iste cene že 2 leti...
Pa vse ceneje od one "moje", kvaliteta pa tu-tu...
Win-win...
Covid-19 Covid-19 Samooskrba s hrano???
- Ustvarjalec teme sandra
- Začetni datum
Seveda ne vsi, ta, k kateremu sem "se prestavil", ima iste cene že 2 leti...
Pa vse ceneje od one "moje", kvaliteta pa tu-tu...
Win-win...
Primarno kmetje niso poslovneži, niti ekonomosti, niti komercialisti. Še najmanj pa birokrati.
So izjeme seveda, predvsem mlajše generacije, samo so izjeme.
Mislim da bi nam bilo vsem v interesu (razen trgovcem in korporacijam in prejemnikom kuvert), da bi imeli pridelovalci hrane možnost čimbolj neposrednega stika s končnimi kupci.
Neke skupne točke (zadruge?), ki bile čimbolj pod upravljanjem pridelovalcev, brez pijavk z visokimi maržami in papirologijo. Potem bi se splačalo njim, splačalo bi se tudi kupcem.
Še najbližje temu so turistične kmetije, samo gre spet za posameznike, ne pa za sistemske rešitve.
Tako so pa povsod same birokratske ovire, od DDVja, pretiranega HACCP-a, do kurcev palcev kolcev.
Pa sploh ne gre toliko za subvencije kot gre za realne ocene, koliko je kaj vredno.
Me noben ne prepriča da je bolje njivo prodati, gor postavit štacuno in v njej prodajat zelenjavo z drugega konca sveta. Wtf?
P.S. Iz prve roke: Ko smo se pred 10+ leti upirali Jankoviću in Minstrstvu za okolje in prostor (da nas ne bi poplavili zaradi lastne požrešnosti in interesov), so se nam vsi sogovorniki smejali, ko smo omenjali tudi samooskrbo. Češ, kaj vam bodo kmetije, če smo v Slo. pripeljali Lidl in Hofer. Sploh histerična pametnjakovička Barbara Radovan je bila ekstra brihtna. Pa še danes neki komentira po tv...
Dodam še en primer:
Kaj fali mleku, ki ga kmet odda po ceni 34 centov za liter? Kaj je v tej ceni ne vem, možno da je še od tega potrebno dat kak cent cesarju?
In kje je smisel da ta "isti" (čeprav ni) osiromašen liter kupiš po vsaj dvakratni ceni pri diskontarju? Čeprav tudi ta cena ni realna, ker plačaš še za odpadke.
Seveda vmesni členi predstavlajo biznis, dodano vrednost in dodatna delovna mesta, samo: ali jih res potebujemo?
Ali ne bi bilo bolje "izumiti" poklice ki jih res rabimo?
Kaj fali mleku, ki ga kmet odda po ceni 34 centov za liter? Kaj je v tej ceni ne vem, možno da je še od tega potrebno dat kak cent cesarju?
In kje je smisel da ta "isti" (čeprav ni) osiromašen liter kupiš po vsaj dvakratni ceni pri diskontarju? Čeprav tudi ta cena ni realna, ker plačaš še za odpadke.
Seveda vmesni členi predstavlajo biznis, dodano vrednost in dodatna delovna mesta, samo: ali jih res potebujemo?
Ali ne bi bilo bolje "izumiti" poklice ki jih res rabimo?
Viš, tu je eden od problemov v Sloveniji. Kmetje ne vedo kaj so, oz. so vse kar jim takrat paše. Kmetje SO poslovneži, vsaj morali bi biti. Ker drugače so kmetje samooskrbni zase in mogoče še za kakšno žlahto.
Ne bi se šli birokracije, ne bi plačevali DDV, ne bi se (samo)organizirali za boljše pogoje (ker imam jaz dve solati več kot ti, se bom sam pogovarjal...), so zaščitniki narave (ko je treba zniževat okoljske standarde) , so proizvajaci hrane pa jim tega ne pustimo (ko je treba okoljske standarde spoštovat)... Takih cvetk je še pa še.
Res pa je da je kar nekaj prostora tudi v birokraciji. Težava je, da nas vsaka napačna ocena do kam lahko gremo v popuščanju kmetom (beri zmanjševanju birokracje) stane par MIO v sankcijah do EU. O tem se ne govori....
Naj Janković vašo poplavljeno zemljo plača po taki ceni kakor jo sam prodaja v Ljubljani.
To pa najbrž ne.
Samosvoj
Po hribih greš težko z 200 konjskim traktorjem in metulckom. Lahko pa paseš. Če nimaš volkov, medvedov in risov.
Nekateri kmetje ki so postali podjetja verjamem da solidno funkcionirajo ob subvencijah. Pa naj sedaj tisti kmetje rešujejo samooskrbo.
Bom napisal rek sorodnika.
Ni pametno scati proti vetru, ker si najprej sam poscan.
To pa najbrž ne.
Samosvoj
Po hribih greš težko z 200 konjskim traktorjem in metulckom. Lahko pa paseš. Če nimaš volkov, medvedov in risov.
Nekateri kmetje ki so postali podjetja verjamem da solidno funkcionirajo ob subvencijah. Pa naj sedaj tisti kmetje rešujejo samooskrbo.
Bom napisal rek sorodnika.
Ni pametno scati proti vetru, ker si najprej sam poscan.
Dobre subvencije se gibljejo v rangu 300 eur/ha (so tudi večje, ampak so bolj izjeme). Zdaj pa se organiziraj kot podjetje, kupi zemljo in živi od subvencij... A kdo od vas sploh kdaj pogleda tipične številke? Odkloni bodo vedno, ni diht sistema, če hočemo normalno funkcionirat. Al vidite samo jankoviče, pa unga soseda, ki se praska po jajcih in kasira subvencije (še en mal, pa bo na ta račun kupil drugo jahto pa tretji vikend)....
In to mleko, ki ga grem iskat na kmetijo, plačam 2€ liter, ker je "sveže in najboljše". Je, cena pa ni...
Mater vas odirajo... Več kot 1 eur ne bi smel biti. Sploh ker imaš embalažo najbrž svojo .... (flaša ni poceni, pa še prati jo je treba kot se spodobi)
Flaša (plastična, 1,5l) je njihova...
Ko mleko doma takoj zlijem drugam, gre plastenka, po navodilu mlekarja, v smeti...
Pa ti hodiš po mleko h kakšnemu mestnemu kmetu? Jaz ga plačujem pri kmetu po 0,6 Eura pa vsi ostali naokoli tudi............
Tudi prav, ta pa ni draga. Torej te odira na živo ... Naliva iz zbiralne cisterne al iz ajmarja direkt izpod krave? Saj ne da bi zaradi umazanije v drugem primeru umrl (jaz sem zrasel na takem mleku, zato pa sem velik in močan
), ampak cena ....
Mlekomati majo ceno okol 1eur/l tako da je tole max. kar bi dal kmetu. Če podpiraš zadružništvo kupiš pa v zadružni trgovini (z.o.o.) mleko od recimo Planike, tam pač daš več kot 1EUR/liter (podpiraš pa celo verigo, ne samo kmeta).
Edit: Pozabil dodat, zadruge so osnova da kmet kot tak obstane. Direktno podpirat kmete je kot da bi dal lačnemu ribe namesto da bi ga naučil ribarit. V sloveniji imamo odlično delujoč sistem zadružništva in tudi veliko teh zadrug (ki imajo svoje trgovine), tako da ni izgovora da ne moreš tega "podpirat".
Edit: Pozabil dodat, zadruge so osnova da kmet kot tak obstane. Direktno podpirat kmete je kot da bi dal lačnemu ribe namesto da bi ga naučil ribarit. V sloveniji imamo odlično delujoč sistem zadružništva in tudi veliko teh zadrug (ki imajo svoje trgovine), tako da ni izgovora da ne moreš tega "podpirat".
Kmetijstvo je primarna dejavnost. In kmet se ukvarja z - kmetijstvom. Poslovnež in njegovo delo spadata med terciarne dejavnosti. In problem ni v kmetu, ampak takih kot si ti, ki mešajo pojme in pričakujejo od kmeta nekaj kar v osnovi ni.
Aja? Torej je tudi šlosarstvo primarna dejavnost in bi se moral šlosar ukvarjat samo s kovino. Ostalo naj reši država sama. Jebeš davke, pa papirologijo, še naročila naj mu zrihta država.
Imaš prav, mešam pojme ....
Zdaj, ko se je pocenila nafta, se bodo posledično pocenila umetna gnojila, pa bodo imeli kamnolomi delo, ko bo treba zakisana tla apnit. Pa blejsko jezero bo spremenilo barvo v temno vijolčno (roza - fosfati + temno zelena - nitrati; #zablejsksrmuzem).
Pa vse travnike se bo lahko poceni preoralo, da bo lahko erozija odnesla še tisto malo humusa, ki ga je v prsti.
Pa vse travnike se bo lahko poceni preoralo, da bo lahko erozija odnesla še tisto malo humusa, ki ga je v prsti.
Šlosarstvo spada med sekundarne. In do delitve dela je prišlo, ker je bolj učinkovito, če posameznik primarno dela tisto kar zna, v čemer je dober. Ne pa vse povrst in vse na pol.
Edit: Država (politika) spada pa med kvartarne.
No prav, pol pa rudarju ni treba plačat davkov, pa rudo mu prodaja država. Bo zdaj v redu?
Subvencije niso pravilno razporejene in seveda prebutasto pogojene. Clovek inspektor ti pride v hiso, se vozi zraven cel dan po njivah in naredi siht pri tebi.
Vodenje kmetije zahteva kak fascikel ali 5, da imas vse porihtano.
Zdaj ne vem, ampak zdi se mi, da velik kemt dobi procentualno pac toliko vec od malega. Cilj subvencij je ravno pobrisat tamale in okrepit tavelike. In mleko gre v Italijo (zdaj ne vem, kam gre).
Pijemo Alpsko mleko nonstop, ko da imamo milijon krav na hribih parkiranih...Mogoce je prav tako, ne vem. Mogoce pa ni.
Vodenje kmetije zahteva kak fascikel ali 5, da imas vse porihtano.
Zdaj ne vem, ampak zdi se mi, da velik kemt dobi procentualno pac toliko vec od malega. Cilj subvencij je ravno pobrisat tamale in okrepit tavelike. In mleko gre v Italijo (zdaj ne vem, kam gre).
Pijemo Alpsko mleko nonstop, ko da imamo milijon krav na hribih parkiranih...Mogoce je prav tako, ne vem. Mogoce pa ni.
mleka iz hribov je mogoče "en" % v alpskem mleku. (pa še tisto ni bistveno drugačno kot tisto iz ravnine, ker je ravno tako v štali namolzeno in krava v štali futrana)
Nekaj več ga je v mleku iz Planike (mogoče, vsaj tako se oglašujejo, bi bilo zanimivo dobiti skupno količino odkupljenega mleka in koliko % tega mleka prispeva 10 najvećjih kmetov)
Nekaj več ga je v mleku iz Planike (mogoče, vsaj tako se oglašujejo, bi bilo zanimivo dobiti skupno količino odkupljenega mleka in koliko % tega mleka prispeva 10 najvećjih kmetov)
