Biftek (tatarski)

Hanzi · včeraj ob 06:05

Verjetno je premalo kupcev da bi se prodajal "mnozicno" iz pljucne.
Ker bi bil 3x dražji od sedanjega.
Verjetno pa bi ti ga kdo naredil iz pljucne. Po narocilu seveda.
Sam dobit moras tega poštenjakarja.
V cetrtek bo na mizi. Iz pljucne.

D_K · včeraj ob 12:50

100% je kupcev dovolj, ker steaki se vsi razprodajo pa je tud na kilo 60€. - sploh pljučna (file mignon) totalno izropana... sem hotel kupit od kodile... 0.

matej_ · včeraj ob 14:30

dej povprečnemu slovencu na mizo biftek iz pljučne in biftek iz drugega nekitastega mesa. začimbe iste.
99% ljudi ne bo opazlo razlike.

Aeon_Pax · včeraj ob 15:23

A je kdo že probal tatarca od Marinčka (Lj - Bežigrad)? Vidim, da ga imajo, pa še nikoli vzel. Načeloma je bilo pri njem vse OK, kar sem do sedaj probal. Tudi iz delikatese (siri, vložene priloge, ...). Če ima kdo izkušnjo z njegovim tatarcem ... bi bil hvaležen za komentar.

Slick · včeraj ob 16:42

Meni je super, že kar nekaj let ga vsaj enkrat v "sezoni" kupim tam. Okusi so si različni, bi pa rekel, da je glede na vrsto pred njihovimi vrati v teh dneh generalno zelo všeč veliko ljudem.

ribicija · včeraj ob 23:12

Povprecni Slovenc rece pri domacem bifteku, zakaj ni tak rdec kot oni v trgovini. Pozqbi pa, da industrijskemu dodajo tono paprike v prahu in svasta drugega. Da ne govorim o tek, da ni povohal naravnih sestavin in kvalitetnega rdecega vina ter konjaka.
Jaz svojega sploh ne ponudim vec nekaterim v familiji, ker niti ne vejo kaj jejo. Za takega je dovolj tudi oni iz ne vem kje, kjer je kila 10 eur...karikiram....

brane_new · danes ob 07:51

kdo ma pol pravega tatarca?

damirj · danes ob 08:25

Noben, ker noben ne nastrga pljučne za tatarca.

irwin · danes ob 08:43

Uporabnik matej_ je napisal:
dej povprečnemu slovencu na mizo biftek iz pljučne in biftek iz drugega nekitastega mesa. začimbe iste.
99% ljudi ne bo opazlo razlike.

Koliko gostincev ga se zna pripravit pred tabo?

kajpace · danes ob 09:05

Uporabnik irwin je napisal:
Koliko gostincev ga se zna pripravit pred tabo?

Jezeršek...

Lahko tudi kupiš paket in narediš doma. Imaš navodila in video na spletni strani. Je pljučna...:

Tatarski biftek Jezeršek 360°

Tatarski biftek danes velja za cenjeno jed in ga postrežemo za posebne priložnosti. Z našo pomočjo pa boste lahko tatarski biftek iz priloženih sestavin v paketu tokrat pripravili sami in z njim…

spletnatrgovina.jezersek.si

Kupil, nastrgal (meso mehko ko puter), bilo odlično...
Cena pač, kvaliteta se plača...

Zgaga · danes ob 10:40

Uporabnik damirj je napisal:
Noben, ker noben ne nastrga pljučne za tatarca.

Edini pravi način za pripravo bifteka!
Začimbe pa od Prijatelja.

Slick · danes ob 10:42

Uporabnik irwin je napisal:
Koliko gostincev ga se zna pripravit pred tabo?

Drugače je meni tale "trend" priprave kar nekaj. Hrana se pripravlja v kuhinji, ne da mi tam na mizi pred mano nekaj packa skupaj.

aljoman · danes ob 11:38

Se pravi, raje vidiš oz. ne vidiš, kaj ti packa zadaj v kuhinji.

Samo Svoj · danes ob 12:59

Uporabnik Slick je napisal:
Drugače je meni tale "trend" priprave kar nekaj. Hrana se pripravlja v kuhinji, ne da mi tam na mizi pred mano nekaj packa skupaj.

Tatarci se tradicionalno v boljših restavracijah/hotelih pripravlja ob mizi že vsaj 50 let - toliko lahko jaz potrdim.

Utisevalec · danes ob 15:15

Pa to s pljučno v tatarcu je itak idiotizem. Kdor ima jajca oz .potencialno rit (v primeru hujše driske), za dobrega tatarca je bistveno uležano/starano meso. Pljučna je samo industrijski odgovor na osnovne zahteve, torej čimbolj mehko goveje meso ki ima nek okus ... pod črto se par tednov uležano stegno dosti boljše obnese v tatarcu kot pljučna, ni pa to za vsakega, vsekakor pa ni to za industrijsko pripravo ker je enostavno predrago in preveč rizično s stališča higiene.

Najbolji · danes ob 15:19

Uporabnik ribicija je napisal:
Povprecni Slovenc rece pri domacem bifteku, zakaj ni tak rdec kot oni v trgovini. Pozqbi pa, da industrijskemu dodajo tono paprike v prahu in svasta drugega. Da ne govorim o tek, da ni povohal naravnih sestavin in kvalitetnega rdecega vina ter konjaka.
Jaz svojega sploh ne ponudim vec nekaterim v familiji, ker niti ne vejo kaj jejo. Za takega je dovolj tudi oni iz ne vem kje, kjer je kila 10 eur...karikiram....

Tocno to. Prav tatarc je temno rdec, ne pa skoraj flurescentno oranzen, kot oni iz trgovine, ki pljucne videli niso pa nafukani z vsemi zivimi zacimbami, da prekrijejo dejstvo, da ne gre za pravi biftek. Cist prav, ko voli nek izvoli.

blazko · danes ob 16:29

Uporabnik Hanzi je napisal:
Verjetno je premalo kupcev da bi se prodajal "mnozicno" iz pljucne.
Ker bi bil 3x dražji od sedanjega.

Koliko pa je potem cena dobre (ali škart) robe pri nas? Ker sem pred tedni v sparu kupil tisto njihovo "premium" zadevo, pozna ura in se mi je mudilo, cena je bila ornk čez 30€ za kilo, meni se je pa biftek zaluštal. Ampak ne arvajova "pašteta". No, tale je bil še slabši, pa olje je kar lilo iz njega

Iskanje

Iskanje

Biftek (tatarski)

Hanzi

Guru

D_K

Guru

matej_

Guru

Aeon_Pax

Pripravnik

Slick

Majstr

ribicija

Guru

brane_new

Guru

damirj

Guru

irwin

Guru

kajpace

Guru

Tatarski biftek Jezeršek 360°

Zgaga

Guru

Slick

Majstr

aljoman

Majstr

Samo Svoj

Guru

Utisevalec

Guru

Najbolji

Guru

blazko

Guru

Podobne teme