Glede čiščenja kvasa in starterja. Pa tudi glede tega, da naj se neočiščen kvas ponovno uporabi samo za temnejše pivo (od predhodnega). Pa tudi glede trajanja shranjevanja in temperature pitchanja (v komentarjih). Skratka, nadvse zanimivo branje, po katerem sem si poenostavil življenje
http://brulosophy.com/2015/03/02/sloppy-slurry-vs-clean-starter-exbeeriment-results/
pa še en:
http://brulosophy.com/2015/08/24/sloppy-old-slurry-no-starter-vs-fresh-yeast-exbeeriment-results/

http://brulosophy.com/2015/03/02/sloppy-slurry-vs-clean-starter-exbeeriment-results/
pa še en:
http://brulosophy.com/2015/08/24/sloppy-old-slurry-no-starter-vs-fresh-yeast-exbeeriment-results/
Nazadnje urejeno: