Tocno to... ko smo ravno pri bakrenih tuljavah, s cim je, kar se prehrane tice, varno lotat? Srebro? Verjetno brez fluxa?
Oprema
- Ustvarjalec teme guliver
- Začetni datum
Za food grade imaš mehke lote na kositer-srebrni osnovi, ponavadi so 97-3 (sn/ag). Flux jasno moraš uporabljat drugače ti ne steče, je pa za food grade poseben flux. Sicer se večina fluxov raztaplja v vodi, tako da ga lahko kasneje BP spereš.
Sam inox opremo (mufne, pipe, priklope) lotam z hard lotom, ponavadi 45% srebro. Se da lepo tudi baker. Samo hard lot je malo overkill za spajanje mehkih bakrenih cevi!
Sam inox opremo (mufne, pipe, priklope) lotam z hard lotom, ponavadi 45% srebro. Se da lepo tudi baker. Samo hard lot je malo overkill za spajanje mehkih bakrenih cevi!
Uporabljam tale "cheap" kitajski barley crusher: https://www.youtube.com/watch?v=2InPdzv2fhg
Vsake toliko časa se mi zgodi, da se valj vrti v prazno. Potem včasih pomaga, da zavrtim nazaj in spet naprej, včasih je treba s tankim rezilom požokati po zrnju, včasih pa je treba vsa zrna dat ven in pogledat, kaj ga blokira. Se komu to tudi dogaja? Poleg tega nisem čisto prepričan, ali sem pravilno sestavil vse skupaj, namreč pri meni se vrti samo en valj, drugi je statičen.
Vsake toliko časa se mi zgodi, da se valj vrti v prazno. Potem včasih pomaga, da zavrtim nazaj in spet naprej, včasih je treba s tankim rezilom požokati po zrnju, včasih pa je treba vsa zrna dat ven in pogledat, kaj ga blokira. Se komu to tudi dogaja? Poleg tega nisem čisto prepričan, ali sem pravilno sestavil vse skupaj, namreč pri meni se vrti samo en valj, drugi je statičen.
Težava je v tem, da se valj vrti v prazno in ne melje zrnja. Bolj razmaknil pa ne bi, ker imam že tako malce več kot default (0.39). In ko imaš enkrat zrnje notri, ne veš točno kaj delaš, ko premikaš valje. Tako da čisto možno, da so valji slabo nasekani.
Zariba oz. ustavi se ti negnani valj, je kar pogosta težava pri poceni rolerjih. Eni rešujejo tako da s plastiko zaščitijo vpetje osi valja ker tam noter ko pride zrnje povzroči da se vse skupaj zatakne. Ko sem sam razmišljal da bi menjal mojo staro dobro corono, sem malo pogledal o težavah teh "poceni" mlinčkov in prišel do zaključka da tega ne rabim!
Težave pri zanič mlinčkih na valje so: zatikanje oz. ustavljanje negnanega valja, luft v oseh, izraba površine valjčkov, rjavenje površine valjčkov ...
Težave pri zanič mlinčkih na valje so: zatikanje oz. ustavljanje negnanega valja, luft v oseh, izraba površine valjčkov, rjavenje površine valjčkov ...
Misliš na tole? https://ibb.co/hqgzuF
Meni se je v obče čudno zdelo, zakaj je tule sploh razmak oz. zakaj ni zaprto do te mere, da se vidi samo polovico obeh valjev ... Torej v teoriji poskrbim za to, da bo ta luknja zaprta in bi moralo rešit problem?
Meni se je v obče čudno zdelo, zakaj je tule sploh razmak oz. zakaj ni zaprto do te mere, da se vidi samo polovico obeh valjev ... Torej v teoriji poskrbim za to, da bo ta luknja zaprta in bi moralo rešit problem?
Ne vem točno če (samo) tam pride noter. V glavnem med ohišjem in valjem ima os malo lufta in tam se lahko nabere zrnje ki potem blokira drugi (negnan) valj. Vmes daš malo mehkejši material (plastiko/les) ki potem skrbi da tam vmes nič ne pade. Pa kar se spomnem priporočajo da redno (na)mastiš gibljive dele osi (lahko je olivno olje oz. kaj podobnega), pomaga tudi pri tem da dobi os kasneje luft!
Živjo!
Kaj je bolje za hladilno komoro?
Hladilnik, skrinja ali hladilna omara?
Doma imam viška hladilnik, sam ps hladilnikom ne moreš dobit nizkih temperatur, a ne?
Kaj je bolje za hladilno komoro?
Hladilnik, skrinja ali hladilna omara?
Doma imam viška hladilnik, sam ps hladilnikom ne moreš dobit nizkih temperatur, a ne?
Zelo dobro poznam zadevo, zaradi nje izgubil ogromno živcev....moj sicer ni cheap, je pa res da je ogromno premlel že pri prejšnjem lastniku in nato še pri meni.
Problem so valji, ker izgubijo griff, oz ostrino. Pri meni je pomagalo to, da sem ga razstavil na vsake 100kg zmletega slada in z trikotno pilo pobrusil utorške, da je malo naostrilo zobke. Je p to kar zamudno, pa roka začne bolet
Imaš pa ene valjčke, ki imajo preko gumice pogon še drugega valja. https://www.mojepivo.si/mojepi...mill-basis.html
Sicer je pa razmak okrog milimetra popolnoma dovolj
Citat:
Uporabnik pocast pravi:
Zelo dobro poznam zadevo, zaradi nje izgubil ogromno živcev....moj sicer ni cheap, je pa res da je ogromno premlel že pri prejšnjem lastniku in nato še pri meni.
Problem so valji, ker izgubijo griff, oz ostrino. Pri meni je pomagalo to, da sem ga razstavil na vsake 100kg zmletega slada in z trikotno pilo pobrusil utorške, da je malo naostrilo zobke. Je p to kar zamudno, pa roka začne bolet
Imaš pa ene valjčke, ki imajo preko gumice pogon še drugega valja. https://www.mojepivo.si/mojepi...mill-basis.html
Sicer je pa razmak okrog milimetra popolnoma dovolj
Pri men je kao nov, samo še vedno od Kitajca.
In se mi zdi, da je ostrina dokaj OK. Kako bi sicer ocenil ostrino, ti mora na poteg poškodovat blazinico prsta? Na koncu dneva je vedno tako - malo denarja, malo muzke.Moja Corona povprečno opravlja delo. Moti me to, da os med vrtenje rahlo odstopa od srednjice. Posledica tega je da na levi strani zobnika melje bolj fino kot na desni. Rešitev bi bila uležajena os - v praksi bi to zelo težko naredil v sprejemljivi toleranci. Mogoče ima kdo še kakšno idejo kako fiksirat os, da bi bila fiksna?