Seveda količino, ampak absolutno, ne relativno. Kolikor se obrača, se ne bo obrnilo, da je večji problem količina zaužitih kcal in ne razmerje med njimi. Ja sladkane pijače, ampak to pomeni ne spit 2L sokov in kokakol na dan, ampak vode. razlika je v 800kcal. Samo v pijači... To je zame npr. 2/3 BM potreb. Ampak jaz spijem bistveno več tekočine preko dneva. Če bi to bilo vse v sokovih, bi se redila, ne da bi kaj pojedla. Zato se stigmatizira sladke pijače - da bi se nadomestile z manjkalorično tekočino, ki je v bistvu katerakoli druga tekočina.
Pri hrani je pa pač to težje. Prijeten okus dasta ali cuker ali pa maščobe. Če količina ostane enaka, cuker pa nadomestiš z maščobami, si bolj malo narediil. Ampak low fat smo že dosegli, zdaj smo na low OH in trendih proteinov. Možen naslednji scenarij je, da ko se bo folk s tem prekomerno basal, pil pa ne, ker vode ne maram pa je brez okusa, OH ne smem in bodo ledvica šla, bo najbrž era "strupenosti" proteinov. Kakor se danes to adijo pamet sliši, bo ta prav trend in marketing to prodajal kot na novo odkrito resnico.
pač, zdaj smo šli preko ere stigmatizacije maščob v stigmatizacijo OHjev. Pol pride...karkoli žej... Ampak v vsem tem času so se spremenili samo trendi in pamfleti, osnovne človekove potrebe pač ne.