limona ali pomaranča

PREFIX

Pripravnik
12. jan 2008
73
0
6
nekaj časa nazaj sem nekje prebral,da ima limona več sladkorja kot pomaranča.kaj menite vi vseznalci.
grin1.gif
 

Jernej

Fizikalc
18. avg 2007
7.124
0
36

Zanimivo... jaz sem pa vedno mislil, da je limona kisla zaradi citronske kisline. Drugače je pa v eni limoni okoli 20 miligramov askorbinske kisline (C vitamin). Zagotovo ni "kisla" zaradi tega.


@PREFIX:

Pomaranče: 11g / 100g sadja
Limone: 10g / 100g sadja

Približno enako.
 

zino

Guru
3. sep 2007
6.682
2.477
113
Citat:
Uporabnik Tenforest pravi:
Res je prereži limono napol in jo speči pa jo potem probi sladka rata zaradi ker si z vročino uničil vitamin C ki je kisel.

niti približno vitamin c nima kislega okusa.od kje pa ti to? recimo čili ima veliko več vitamina c kot limona, pa ni kisel.
 

zino

Guru
3. sep 2007
6.682
2.477
113
Citat:
Uporabnik Tenforest pravi:
Ma wikipedia saves
cheer.gif
nič ne piše zakaj rata sladka piše pa da je kisla zaradi

Citat:
Lemon juice is about 5% citric acid, which gives lemons a tart taste, and a pH of 2 to 3.
posipam se s pepelom
redface-1.gif

no, mislim da je pa citronska kislina in vitamin c nekaj čisto drugega. mar ne?