Keto dieta/prehrana

I

Izbrisan uporabnik 474

Kaj pa vem... ima res dosti semen, predvsem lanena semena, ni puhast, temvec je kompakten, malo vlazen, nimas obcutka, da bi bila semena pecena (recimo pri bucnih semenih se ponavadi to zelo opazi). Kruh sicer na prostem postane trd (vendar se vedno uziten), ni se mi pa se zgodilo, da bi splesnel.

Bom pa danes kupil se tretji kruh, meni osebno najboljsi od vseh, pa bom se tistega poslikal.
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Aja, vsi ti kruhi so iz semen, sem mislil da je kaka druga receptura.

To potem ni ravno približek belemu
smile-1.gif
soul bread še vedno najboljša izbira, škoda da ni končnega izdelka kje na voljo...ker pečt se mi ga ne da
 
I

Izbrisan uporabnik 474

Ja ti so vsi iz semen. Tudi pri "navadnem" kruhu so mi iz semen neprimerno boljsi, kot navadni beli. Bom pa probal enkrat tudi ta soul bread naredit, me zanima kako je. Edino tistega Xanthan gum nimam pri roki, cream of tartar pa se da z citronko nadomestit...
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Xantham mam jaz še polno, tudi cream of tartar, tudi beljakovin še imam viška..ker nabavil vse to misleč da bom redno pekel kruh, pa sem ga par mesecev, potem pa me minilo
smile-1.gif
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
cream of tartar je dejansko vinski kamen, ki ga dobiš v vsaki trgovini (in to naših proizvajalcev), in za tiste pol žličke komot nadomesltjiv z navadnim pecilnim praškom, ki da še bolj puhast izgled.
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
Kaj pa nam manjka (razen nižje cene)?
Jaz vse, kar rabim, dobim pri nam.
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Jaz pogreš kakšne "čokoladice" za na pot...Grom sicer ima OK tisto sukrin čokolado, ampak je mucho dinaros.

Kakšni ketobars bi bili zakon.

Drugače pa, za bolj naporne dni, bi tudi čista c8 kislina bila top, ali pa exogeni ketoni.

ali pa recimo kakšni namazi za na kruh, marmelade, nutela, ipd...saj vem da lahko vse to narediš doma, samo pač sem prelen.

ali pa grass fed meso oz mesni izdelki :D
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
A tile niso dobri?
http://www.maxximumshop.si/misicna-masa/ploscice1/beljakovinske-ploscice/i_2986_zero-bar-50-g
(jaz jih sicer kupujem v Leclercu, cena je tam tam)
Namazi ipd, saj to pa imajo tudi ostale spletne trgovine. Ne vem, kaj bi še ena spletna trgovina imela toliko več. LCHF izdelki počasi, a zanesljivo kapljajo tudi v mainstream trgovine. Vsaj jaz v Leclercu ali Mercatorju dobim vse, kar rabim.
Mesa pa po spletu ne bodo prodajali, zato imaš lokalne kmete
wink-1.gif
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Preveč beljakovin za moje pojme, sicer jih pa koristim redno na poti ja, ker ni alternative. Drugače pa idi do maxximum shopa in tam kupi tiste s pretečenim rokom, dobiš jih celo za 0.60€ eno, kar je skoraj zastonj.

V LJ imate srečo ja, v šiški merkatorju se dobi celo LCHF torta, pri nas pa je še ni :/
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
Citat:
Uporabnik darjan pravi:
V LJ imate srečo ja, v šiški merkatorju se dobi celo LCHF torta, pri nas pa je še ni :/
Še nisem opazil, si imel očitno srečo
tongue-1.gif

Drugače pa si tako torto raje sam naredim, je neprimerno bolj okusna od vseh trgovsko-slaščičarskih LCHF-jev, ki se prodajajo, cajta itak vzame manj, kot pa da jo grem nekam iskat. Sploh, odkar sem začel uporabljati eritritol namesto stevie (ta ima čuden priokus), kar rabim za izdelavo, pa ima vsak vaški merkator ali hofer. Pa sem probal vse možne lchf tortice, na katere sem naletel, tako v LJ, kot v KP, Portorožu in MB. Niso zanič, ampak moje so res boljše
evil.gif
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
baje je najboljša kombinacija eritritol in stevia: healthyindulgences.net/2012/02/truvia-sweetener-review-how-to-make-your-own-truvia-substitute-in-bulk-much-cheaper/

Če se lotiš, poročaj
smile-1.gif
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
No, ni, verjemi
smile-1.gif

Vsaj kar se mene tiče in vseh tistih, ki so jedli moje sladice. Stevia ima nek trpek priokus, ki se ga lahko navadiš ali pa ne. Vsaj jaz ga takoj zaznam, pa ne ni motil toliko kot je druge, predvsem tiste, ki se ne gredo lchf prehranjevanja.

Eritritol (sukrin in ostali) je edini, ki je po okusu res podoben ali kar enak navadnemu cukru (ni pa tako sladek), edino pol kile stane okoli 10 evrov. Stevia je precej cenejša glede na sladkobo. Ampak za moj okus ni vredno, spet ne delam sladic vsak dan.
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Špar ima eritritol 7€ na kg. Če počiš gor -25% pa je že skoraj zastonj
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
Meso pa salame seveda, a ne preveč, da ne bo preveč beljakovin.
Od alkota žganje (ne likerji) pa suha vina (ne preveč, pol litra pa ji problema, jaz kar špricarje tolčem), kava vsekakor lahko. Low carb piv pri nam še ni.
 

keber

majski hrošč
28. jul 2007
13.240
44
48
Citat:
Uporabnik darjan pravi:
Špar ima eritritol 7€ na kg. Če počiš gor -25% pa je že skoraj zastonj
Si siguren? Tako poceni ga ni nikjer na internetu, niti na Amazonu. Da bi kaka čudna mešanica? Nimam špara ravno pri roki, da bi preveril.
 

darjan

Vulkanizer
13. sep 2007
51.090
6.478
113
Citat:
Uporabnik satelite_mike pravi:
kaj salame pa zelhano meso lahko ješ?

Tu so največji problem konzervansi, ki so skoraj povsod, še "domače" klobase jih imajo, tako da pazljivo.

Pršut je brez, ampak tam je svinjska maščoba, ki ni najbolj optimalna.

Jaz jemljem od tega: http://www.doziviteokuskozjanskega.si/

Vzamem pa sušeno govedino, pečenice, hrenovke, meso za juho...