Danes me na krožniku čaka... III

[pumaX]

Citat:
Uporabnik bizi pravi:
Poln pekač zelenjave, bučke, malancan, paprika, paradižnik, čebula,česen, notri pa zakopana debela zarebrnica.

uuu, tole se pa dobro sliši!
Zarebrnico prvo popečeš, pa potem vse skupaj (z zelenjavo) še pečeš nekaj časa?

 

[bizi]

Zarebrnico na hitro popečem, zakopljem v zelenjavo, pokrijem z alu folijo in dam na 210 stopinj za slabo uro. Potem odkrijem in na 180 stopinj pustim še kake pol ure. Zarebrnica naj bo debela kake 3cm. Meso se prepoji s sokovi in se tako zmehča, da ne potrebuješ noža. Aja, na zelenjavo dam tudi olivno olje.

 

[matej_]

prejšnji teden:
- piščančja obara zraven pa krompirjevi cmoki z jagodnim nadevom
- mesne polpete, krompir iz pečice, zeljna solata

sobota:
- haše, špageti barilla no1, zelena solata+radič

nedelja:
- piknik, čevapi, kotleti, ražnjiči, kajmak, prebranec + vse kar paše zraven

danes:
- domača goveja juha z ribano kašo, govedina iz juhe, restan krompir z ocvirki, zelena solata + radič
danes sem naredil še za dva dni vnaprej:
- mesni kaneloni, zraven bo pomfri, verjetno paradižnikova solata ali pa fižolova solata
- golaž, kruhovi cmoki + ena solata, kera še ne vem.

v tem tednu bomo še jedli:
- svinjski zrezki v omaki s smetano + krompirjeve priceske + solata
- rižota z mesom ali meso s prilogo riža + solata

 

[darjan]

V nedeljo:

svinjski medaljončki, pečeni v ponvi
+ pire iz avokada
+ pečena rdeča paprika (v masti ki je ostala od pečenja svinjskega)

Presenetljivo dobro je bilo.

 

[Matejka]

Danes bo včeraj skuhan chilli con carne, ampak žal nisem našla svežega čilija. A se do svežega čilija da priti tudi drugače kot da ga sama vzgajam?

 

[barvica]

Svež čili lahko nadomestiš tudi s svežimi feferoni. Drugače se prodajajo v Leclercu, občasno jih dobiš v Lidlu, pa tudi v Šparu v oddelku za bio zelenjavo (vsaj pri nas v Litiji)

 

[EkoKaprica]

Citat:
Uporabnik Matejka pravi:
Danes bo včeraj skuhan chilli con carne, ampak žal nisem našla svežega čilija. A se do svežega čilija da priti tudi drugače kot da ga sama vzgajam?

Jaz ga običajno najdem v kakšnem ta velkem Mercatorju. Vsaj v KR ga imajo skoraj vedno na lagerju.

 

[matej_]

včeraj špinača, pire krompir in pohano,
danes piščanec s porom v sojini omaki in riž
jutri verjetno obara in krompirjevi cmoki

 

[matej_]

Svinjska pečenka,
pečen krompir,
zelena solata z jajčko

 

[darjan]

kranjska klobasa + kisla repa + tabasco

 

[barvica]

Kokošja juha, pražena kokošja prsa ala kitajc, vok nudli, črna redkev v solati.... posledica čiščenja zmrzovalnika, hladilnika in shrambe

 

[barvica]

Evo božična večerja...
Hladna predjed: domač koruzni kruh z ocvirki, ajdov kruh z orehi (v bistvu so bolj kajzerice), tunin namaz, skutin namaz z prekajeno postrvjo.
Topla predjed: bučna juha z bučnim oljem in bučnimi semeni.
Glavna jed: pečen losos z limono, pečen dolar chip krompirček, sotirani trakovi bučke in korenja, zelena solata.
Sladica: vanilijeva panna cota z kakijevim prelivom.

Dodatno še: makova potica, polnozrnati piškoti s suhim sadjem, kokosovi piškoti, rumove kroglice...
Vse našteto narejeno doma

 

[pumaX]

Citat:
Uporabnik barvica pravi:

Hladna predjed: domač koruzni kruh z ocvirki

Lepooo prosim za recept!
Sem pred kratkim jedla take male koruzne hlebčke z ocvirki... božanske!!

 

[tgrzan]

ksz

Danes pa 1.januarska klasika ... sarmeeeeeeeee

 

[barvica]

Ti pošljem po zs.

 

[dentex]

Eh bolj revščina, mal rostbeefa mau mrežne, francoska solata, pol pa še ostank tatarca.
Ni kej lačen bom

 

[barvica]

Eh, kosilo za lenuhe

Makaronflajš pa pesa

 

[skala]

Citat:
Uporabnik barvica pravi:
Ti pošljem po zs.

a to je nek skrivni recept da moraš po zasebnih pošiljat?

 

[Hanzi]

Prvic sva eksperimentirala z divjim prasicem. (rebra brez kosti). Moja je nekaj mascobo ven vlekla, jaz pa pomazal vse

 

[Izbrisan uporabnik #9334]

Dobra ideja.

Je kaj smrdelo, ko se je peklo? Enkrat je naša mama pekla divjega prašiča, pa je tako smrdelo, da smo vsi iz bajte pobegnili. Ko je bilo pečeno, se pa ne da povedati, kako dobra pečenka je to.