uporabnik:
geslo:
 
  Prazen žakelj ne stoji pokonci >> Sam svoj pivovar
Prejšnja tema Prejšnja   Pregled vseh tem Vse teme   Naslednja tema Naslednja  Skrčen način Skrčen
Skok na neprebrano sporočilo Strani v tej temi: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >> (prikaz vseh)
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Začetnik-varjenja pive
      #2438381 - 09.06.2016 09:04

Živjo,
vem da piše veliko o tem, sam vas vseeno prosim za pomoč. Sem začetnik, ki bi rad za zacetek naredil pivo iz ekstrata.
Sedaj me pa zanima bolj podroben postopek izdelave. Na koncu bi polnil bi v KEG sodček.

Hvala za odgovor


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
OdisejAdministrator
arhivar
***

Registriran od: 02.09.2007
Sporočil: 7525
Lokacija: Alter.si

Predstavi.Se:
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438399 - 09.06.2016 09:39

Malo si preberi zadeve, forum, bloge,... po tem vprašaj, kar ti ne bo jasno. Kot niti meni ni bilo pred dvema mesecema

Za začetek ti toplo priporočam, da si vzameš čas in si preberi knjigo "How to brew" (link do brezplačnega branja imaš v temi Uporabni linki), naredi si izpiske.

Po tem rabiš samo nekaj osnovne opreme, kupiš piksno ekstrakta in se lotiš.

Lp

--------------------
Veni, vidi, vici!
--------------------


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
komar89
profesionalec
*

Registriran od: 22.04.2008
Sporočil: 512
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: Odisej]
      #2438410 - 09.06.2016 10:04

Preberi temo, sam svoj pivovar. Na začetku imaš precej od ekstraktov. Res da je dolga, ampak se splača.

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: komar89]
      #2438423 - 09.06.2016 10:28

Kero osnovno opremo mi priporočate?

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
header
stalni dopisovalec
***

Registriran od: 28.10.2013
Sporočil: 341
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438437 - 09.06.2016 10:54

Če se ti ne da iskati posamezne opreme zaradi nižje cene je najbolje kupiti komplet opreme.

http://www.sam-svoj-pivovar.co...priborom-detail

V kompletu tudi vidiš kaj vse potrebuješ. Res pa je , da je v kompletu tudi oprema za stekleničenje.


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
Pivopivec1
stalni dopisovalec


Registriran od: 23.02.2014
Sporočil: 262
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438442 - 09.06.2016 11:02

Citat:

Uporabnik jaka1980 pravi:
Kero osnovno opremo mi priporočate?




- aerometer
- termometer
- razkužilo (starsan)
- čistilo (oxy)
- hladilno bakreno ali inox spiralo ( razen ce bos hladil z ledom....)
- plastični fermentor z vrelno veho
- inox lonec ( vecji je boljse je za v naprej
- za pretakanje uporabljam autosifon, lahko pa tudi preko pipice iz fermentorja. Je pa autosifon super stvar.
za all grain bos potreboval se hladilno torbo oz kaksen drugi nacin drozganja, ki ti bo po volji. To je to kar se na hitro spomnem iz glave.


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: Pivopivec1]
      #2438455 - 09.06.2016 11:18

Pivopivec1 a za začetek ki bom delal iz ekstrata potrebujem hlajenje(led..)

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
Pivopivec1
stalni dopisovalec


Registriran od: 23.02.2014
Sporočil: 262
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438460 - 09.06.2016 11:27

Priporocam ti, da vse skupaj prekuhas za nekaj minut in potem ohladis.

Popravil(-a) Pivopivec1 (09.06.2016 11:32)


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
guliver
profesionalec


Registriran od: 18.02.2016
Sporočil: 573
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438541 - 09.06.2016 13:01

Citat:

Uporabnik jaka1980 pravi:
Pivopivec1 a za začetek ki bom delal iz ekstrata potrebujem hlajenje(led..)




Ne potrebuješ, ker boš zavrel/grel samo del vode - max 3-5 litrov + sladkor + slad iz konzerve. Ostala voda (razlika do 23 iltrov za default fermentor) je hladna oz. na sobni temperaturi. Kopa vse vkup zliješ v fermentor se vse ohladi na 20-25 stC...


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
header
stalni dopisovalec
***

Registriran od: 28.10.2013
Sporočil: 341
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: guliver]
      #2438575 - 09.06.2016 13:28

Priporočam ti , da po vretju vse ohladiš v hladni kopeli. Tistih dobrih 5 litrov kar dobro pogreje vodo iz pipe.
Temperaturo pivine, če je možno ciljaj na 18 - 20°c .

http://www.onlineconversion.com/mixing_water.htm


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
Utisevalec
v pokoju
***

Registriran od: 12.11.2007
Sporočil: 11471

Predstavi.Se:
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2438597 - 09.06.2016 13:57

Bo mogoče kalbo potrdil, amapk ta vikend (petek, sobota) je v Stožicah (oz. pred) LJ festival piva in tam bodo člani DLDP tudi imeli tečaj. Ponavadi se vari iz ekstrakta, če si totalen začetnik se splača it pogledat.

--------------------
Glasnik sem tišine; in sem Tišina ...


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
guliver
profesionalec


Registriran od: 18.02.2016
Sporočil: 573
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: header]
      #2438626 - 09.06.2016 14:31

Citat:

Uporabnik header pravi:
Priporočam ti , da po vretju vse ohladiš v hladni kopeli. Tistih dobrih 5 litrov kar dobro pogreje vodo iz pipe.
Temperaturo pivine, če je možno ciljaj na 18 - 20°c .

http://www.onlineconversion.com/mixing_water.htm




Res je. Jaz imam vodo iz izvira, ki ima cca 8-10 stC ...


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
kalbo
trač pisalec
**

Registriran od: 07.10.2013
Sporočil: 3849
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: Utisevalec]
      #2438732 - 09.06.2016 18:02

Citat:

Uporabnik Utisevalec pravi:
Bo mogoče kalbo potrdil, amapk ta vikend (petek, sobota) je v Stožicah (oz. pred) LJ festival piva in tam bodo člani DLDP tudi imeli tečaj. Ponavadi se vari iz ekstrakta, če si totalen začetnik se splača it pogledat.



Tako je v planu. Mene ne bo.


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
kalbo
trač pisalec
**

Registriran od: 07.10.2013
Sporočil: 3849
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: kalbo]
      #2438739 - 09.06.2016 18:09

V petek je telčaj ob 18. uri, in v soboto ob 14. uri. Na FB je objavljeno.

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: kalbo]
      #2439486 - 11.06.2016 14:19

Bil včeraj na tečaju v Stožicah, sam je odpadel ker sem bil samo jaz interesent.
Danes sem naročil in dobil hidrometer.Zanima me če lahko z tem merim gostoto v pivini?Nikje ni na skali videti številk 1.005....:to je ta meter...(http://www.mojster-piva.si/shop/merilne-naprave/hidrometer-standard-multiwin


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
kumino
občasni dopisnik


Registriran od: 04.02.2014
Sporočil: 131
Lokacija: OBALA
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2439623 - 11.06.2016 22:44

Po mojem imaš označeno 1'000 in pol črtice na 0002. In verjetno kakšno večjo oznako vsakih 10...

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: kumino]
      #2441863 - 16.06.2016 12:47

Oj,
zanima me kje bi lahko dolbil recept za izdelave pive iz suhega sladkega ekstrata,za končno količino 19l?

Hvala


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
zoki
občasni dopisnik
***

Registriran od: 23.09.2007
Sporočil: 221
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2441888 - 16.06.2016 13:23

Citat:

Uporabnik jaka1980 pravi:
Oj,
zanima me kje bi lahko dolbil recept za izdelave pive iz suhega sladkega ekstrata,za končno količino 19l?

Hvala



Povsod, kjer so objavljeni recepti. Tip izberi extract, izberi stil, pa pol si dodaš sestavine (npr. light dry malt extract).
Npr. tukaj


Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
jaka1980
občasni dopisnik


Registriran od: 08.06.2016
Sporočil: 82
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: zoki]
      #2442055 - 16.06.2016 20:32

Mi lahko kdo pomaga.Rad bi delal pivo iz slada ali suhega ekstrata.Kako vem cesa gre kaj notri glede okusov....Kateri postopek je lazji ali ima ze kdo kaksen recept da bobim za zacetek obcutek, malo sem zmeden ker ne vem kako in kaj.

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
guliver
profesionalec


Registriran od: 18.02.2016
Sporočil: 573
Re: Začetnik-varjenja pive [Re: jaka1980]
      #2442061 - 16.06.2016 20:38

Ali imaš kakšne posebne razlogem da ne bi prvih nekaj rund naredil iz pripravljene zadeve v piksni glede na željeni stil?

Dodatne možnosti: Natisni sporočilo   Dodaj v opomnik    
Strani v tej temi: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >> (prikaz vseh)  
  Prazen žakelj ne stoji pokonci >> Sam svoj pivovar
Prejšnja tema Prejšnja   Pregled vseh tem Vse teme   Naslednja tema Naslednja  Skrčen način Skrčen
Dodatne informacije
0 registriranih in 1 neregistriranih uporabnikov brska po tem forumu.

Moderator:  Odisej 

Natisni temo

Pravice
      Ne morete odpreti nove teme
      Na teme ne morete odgovarjati
      HTML je izklopljen
      Markup je vklopljen

Ocena:
Ogledov teme: 74487



Oceni to temo
 
Skoči v forum
 
© Alter.Si spletna skupnost | Pogoji sodelovanja | Nastavitve pišškotkov | Kontakt | 2007-2013 | Vse pravice pridržane